破壁机是近两年来在国内市场兴起的新型料理机，破壁机的技术来源于国外，进入中国市场后国内不少商家瞄准了这个新兴的市场，国产品牌纷纷涌现，价格有高有低，质量也参差不齐。由于破壁机对容器壁的材料坚固性、电机的转速和性能、以及各方面性能要求较高，因此即使你在网上看到有部分商品的名称叫做破壁机，但其实达不到破壁机的要求。下面小编就为大家介绍一下九阳的破壁机，希望能帮助到大家!
一、九阳破壁机
九阳是国内破壁机行业绝对的龙头，市场份额连续多年排名第一。破壁概念刚兴起时，由于国家标准没有出台，假冒伪劣产品盛行，给产业带来了极大的负面影响。而九阳适时推动建立破壁料理机行业联盟标准，普及了破壁常识，也增强了消费者对破壁技术的信心。
目前九阳只生产家用型破壁机，主推JYL和L18系列。整体而言，主要针对大众市场，旗舰机JYL-YZ01售价5000元左右，与Vitamix、Blendtec的中端机价格相近。
二、九阳产品
机器转速是破壁机和榨汁机的主要区分点之一。九阳破壁机转速普遍在30000转/分以上，价格更高的机器会配置德国进口电机，转速达到40000转/分。而一般榨汁机的转速不高于10000转/分，搅碎能力有限，榨汁后要用滤网过滤。
千元以上的产品才有冷磨热食双杯。冷磨杯的材质为Tritan，研磨期间不会释出有害物质。热食杯则采用加厚高硼硅玻璃，抗腐蚀性强，能缓解冷热撞击。杯底的温度检测探头，可通过调整温度防止食材溢出。新颖的扰流技术让食材循环撞击碾压，搅拌出细腻口感。
现在市面上不少破壁机都提到“真空技术”，其实是指在搅拌前抽走杯内空气，延缓果蔬内营养物质的氧化过程，打出新鲜的果汁。售价1700元左右的L18-Y926也搭载了这项技术，而且搅拌杯内的凹体底部设计，使食材受热均匀，不会出现糊底现象。
售价均在3000元左右的L18-YZ05和JYL-Y20可说是九阳高端机的代表。L18-YZ05拥有预约加热功能，睡前把食材和适量的水放进热杯，预约相应的时间，醒来即可享受美食。JYL-Y20支持炖煮功能，将食材加热到100℃后可自动保温4小时。机器上设有炫光破壁环，转速越快灯光越亮，让用户更直观了解到食材打磨情况。旗舰机JYL-YZ01在这两款的基础上，增加了真空破壁技术和WiFi互联功能，能够更为精细地烹煮食材，当然安装起来也相对复杂。
初次尝试破壁机的用户不妨从JYL-Y5和JYL-Y92入门，具备基本搅拌和研磨功能，售价均在千元以下。
九阳这个牌子相信大家都很熟悉了，1994年以豆浆机起家，随后在厨房家电领域迅速拓展，一度成为厨房家电领军品牌。九阳破壁机核心部件多采用德国德诺电机，日本川崎钢材刀片，再结合自身的技术，其降噪是一个小亮点，能让破壁机噪音低于87分贝。如果大家要购买破壁机，九阳是一个很好的选择。
