蘑菇称为双孢蘑菇，也被称作白蘑菇、洋蘑菇，蘑菇在世界上的人工栽培比较广泛，而且产量也非常高，是消费量较大的食用菌之一。现在每个地方的菜市场都会有蘑菇的存在，而且用蘑菇做菜也非常的美味，所以很多人都喜欢吃蘑菇。但是吃蘑菇也有一定的危险性，特别是对于一些发霉的蘑菇，我们最好不要吃，因为发霉的蘑菇会含有一定的毒性。那么大家知道发霉的蘑菇是什么垃圾吗？而蘑菇对我们的身体又有哪些好处呢？下面就是相关的内容介绍，大家可以了解了解。
发霉的蘑菇是什么垃圾？发霉的蘑菇是湿垃圾。
吃蘑菇有什么好处？
好处一：预防癌症
蘑菇中含有葡聚糖β非常多，这可以有效的对抗癌症，同时还有助于增强免疫系统，抵抗病毒。蘑菇还具有很好的抗炎和抗生素特性，所以吃蘑菇还可以提高免疫力。
好处二：增加能量
蘑菇中有一种草菇，它是一种天然食品调味品，可以提供非常好的能量，而且不会导致肥胖。现在有很多的运动选手都会在赛前或者赛后吃一些草菇来提供能量或者恢复体力。
好处三：增加血红蛋白水平
对于患有贫血症的人来说，草菇是一种很好的食物，所以多吃蘑菇可以提高血液中的血红蛋白水平。
好处四：富含抗氧化剂
在草菇中富含有多种抗氧化剂的成分，有助于防止自由基对细胞造成伤害。蘑菇含有氨基酸，有助于减少肾脏，肝脏，眼睛等许多器官的氧化应激。
好处五：帮助消化
蘑菇中含有大量的纤维，有助于排泄和消化。除了吃大量的水果和蔬菜外，吃蘑菇也是预防便秘的很好的选择。
好处六：减肥
蘑菇中含有充足的水分，不含有卡路里。蘑菇中的矿物质和维生素有助于减肥而不必担心营养不良。
好处七：降低胆固醇
蘑菇中含有美降脂成分，所以有助于减少血液中的坏胆固醇，同时有助于心脏的健康。蘑菇还可以很好地预防心脏病和中风的风险。
哪些人不宜吃蘑菇：
一、脾胃虚弱者
香菇中的膳食纤维中含有7%左右的粗纤维，膳食纤维有促进肠胃蠕动，改善便秘的作用，但是却很难消化，需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全，对于本身脾胃虚弱，消化不好的人来说，吃香菇会加重其肠胃负担，所以不宜食用。
二、湿气重者
香菇属于发物，有动风之效，体内脾胃虚寒、寒气重、湿气重的人不宜食用，因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重，所以最好别吃。
三、孕妇产后
孕妇产后，体质会虚寒，应该吃温补的食物，香菇虽然性平，但是它的性质还是偏寒凉的，所以刚生产完的妇女不宜食用香菇。
以上就是关于发霉的蘑菇是什么垃圾、吃蘑菇有什么好处以及哪些人不宜吃蘑菇的具体内容，蘑菇是一种非常好吃的食物，同时它的好处也很多，如果没有以上症状的话，建议平时可以多食用一些蘑菇。如果家中有发霉的蘑菇的话，那么大家就不能在吃了，应该丢弃在湿垃圾桶内。
