对于木制砧板，不仅是在选购的时候需要仔细挑选，包括砧板的木材、硬度、规格大小等等，还有后期使用时的保养也是需要多加注意的地方，那么接下来就先为大家介绍一下好管家木制砧板，再讲讲木制砧板的保养，以及拼接砧板和整块砧板的选择。
一、好管家的品牌简要
国内木制砧板品牌集中于浙江和福建一带，好管家是福建竹木制造商代表，由福建华韵竹木有限公司生产，根据2017年MSR全球砧板市场研究显示，华韵是中国领导品牌的代表之一，竹木制品制造水平处于中国砧板行业领先地位，在2017年电商平台木制砧板销售额排名中位居前十。
二、好管家木制砧板的产品简评
好管家砧板分为花梨木和乌檀木，采用径面纹理结构的拼接木，均为方形设计，厚度在2.5cm左右，不及双枪砧板厚实，价格也比较便宜，在200元左右，尺寸较小的款式价格在200元以下，是高性价比的砧板产品。另外，好管家砧板均设计防滑脚垫，可直立放置，对于重型砧板来说，这个收纳设计的实用性比挂钩更好。
三、砧板的保养方法
现阶段，有一部分的木制砧板在出场之前会被涂刷上一层植物油来保护砧板，防止砧板的水分流失，从而发生变形或者开裂。但是当木制砧板的使用次数逐渐增加之后，木制砧板的保护层会逐渐消失，因此，木制砧板在使用过程中，会需要再次涂刷植物油进行保养，再用干布擦干。
其中特别是铁木材质的砧板，不但需要在选购最初用水和油来浸泡保养，而且要经常使用和保养，否则铁木砧板就会太干燥，从而开裂，那么在植物油的种类中，橄榄油是最佳选择，不会产生异味，但是同样的，橄榄油的售价也并不便宜。
四、拼接砧板和整块砧板
1、拼接木制砧板
对于拼接而成的砧板，国内消费者能够接受的数量并不多，一方面是使用习惯的原因，另一方面是对拼接使用的胶水材料不放心，但事实上，质量好有保障的拼接砧板使用的是达到食品接触等级的木胶，不能一棒子完全打死。
2、整块木制砧板
整块的木制砧板其实不一定会比拼接砧板更加耐用，毕竟能够制成整块砧板的木材种类很多，不同种类的木材有着不同的特性，例如榉木制成的整块砧板就很容易变形，但如果是拼接而成的榉木砧板，由于拼接结构的搭配，就能够有效防止变形或者开裂。
以上就是本篇文章的全部介绍内容，希望大家通过这些内容能够对木质砧板更加了解，从而方便选购。
